martes, 17 de febrero de 2009

Huevos Rellenos


INGREDIENTES

  • 04 huevos
  • 04 tajadas de jamón ingles
  • 02 cds. mayonesa
  • sal y pimienta
PREPARACIÓN

Sancochamos los huevos, pelamos, cortamos por la mitad y reservamos las yemas.

Picamos el jamón muy finamente, mezclamos con las yemas prensadas con un tenedor y la mayonesa y sazonamos al gusto con sal y pimienta.

Rellenamos las claras, servimos y adornamos con tomate, lechuga y unas ramitas de perejil.

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