miércoles, 15 de abril de 2009

Alitas a la Parmesana


INGREDIENTES
  • 12 alitas de pollo
  • 03 huevos
  • 01 tz. de queso parmesano rallado
  • 02 cdas. de perejil picado
  • 01 cdta. de orégano
  • 1/2 cda. de albahaca picada
  • sal y pimienta
PREPARACIÓN

Mezclamos el queso y las hierbas en un bol.

En otro bol batimos los huevos y sazonamos.

Lavamos las alitas y las secamos con papel absorvente, pasamos por el huevo y por el queso.

Acomodamos en una fuente refractaria engrasada y llevamos a horno precalentado por 40 minutos a 180 ºC (350 ºF).

Retiramos y servimos acompañadas de una ensalada de espinacas y tomates cherry.

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