viernes, 24 de abril de 2009

Espárragos Envueltos en Pan

INGREDIENTES
  • 08 lonchas de pan de molde integral
  • 100 gr. de mantequilla
  • 150 gr. de queso crema
  • 08 lonchas de jamón ingles
  • 16 puntas de espárragos
  • 01 tz. de salsa blanca
PREPARACIÓN

En cada loncha de pan esparcimos mantequilla por un lado y queso crema por el otro.

Colocamos una loncha de jamón por el lado que tiene el queso y dos puntas de esparrago, envolvemos formando un rollo, cubrimos con plástico y llevamos a refrigerar por 1 hora.

Quitamos el plástico de los rollos y en una fuente engrasada llevamos al horno precalentado por unos 15 min. a 180 ºC.

Colocamos los rollos en un plato de entrada y rociamos la salsa blanca caliente.

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