viernes, 22 de mayo de 2009

Entrada Caliente de Jamon

Mira que fácil es salir de un apuro. Esta receta es para cuando nos llegan visitas inesperadas y no nos da tiempo de hacer nada o si no tenemos tiempo o ganas de cocinar. También es ideal para cuando tenemos hijos que no comen nada, les aseguro que esto les encantará, lo digo por experiencia.
INGREDIENTES
  • 06 rebanadas de pan de molde blanco
  • 06 lonchas de jamón inglés
  • 2/3 tz. de mayonesa
  • 01 clara
  • mantequilla
PREPARACIÓN

Untamos las tajadas de pan con la mantequilla y acomodamos encima una loncha de jamón.

Batimos la clara a punto de nieve y mezclamos cuidadosamente con la moyonesa. Cubrimos el jamón con esta mezcla.

Acomodamos en una bandeja de hornear y gratinamos en el horno por unos minutos a 200 ºC.

Podemos servir con una guarnición de verduras salteadas en mantequilla.

Para gratinar colcoaremos la rejilla del horno en la tercera parte más alta del horno.

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