viernes, 6 de marzo de 2009

Molde de Puré de Papas y Atún

Hay oportunidades en que no tienes ganas de cocinar recetas muy complicadas? O no te va la cocina y quieres algo fácil de hacer? Aquí una receta muy sabrosa, rápida y fácil de elaborar.


INGREDIENTES
  • 01 paquete de puré instantáneo
  • 01 tz. de agua hirviendo
  • 1/2 tz. de leche fría
  • 01 lata de atún
  • 04 cdas. de mayonesa
  • mayonesa, aceitunas, huevo sancochado para decorar
  • sal y pimienta
PREPARACIÓN

En un tazón o bol agregamos el contenido del sobre de puré y añadimos el agua hirviendo y la leche y mezclamos bien hasta que los copos de papa estén homogéneos.

Añadimos el contenido de la lata de atún con todo y líquido, las 4 cdas. de mayonesa y salpimentamos al gusto, mezclando bien todos los ingredientes.

Forramos con film en una budinera o un recipiente aparente y dejamos reposar por una hora. Si no tenemos film podemos usar una bolsa cortada y estirada.

Desmoldamos y cubrimos con mayonesa, decorando con el huevo y las aceitunas. Podemos acompañar con una ensalada.

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